Обработка пищевых продуктов

Что такое кулинария?

Что из нижеперечисленного относится к столовым приборам?

Как правильно при сервировке стола располагают вилку?

Что такое сервировка стола?

Какие питательные вещества преобладают в составе овощей?

Что из ниже перечисленного НЕ относится к овощам?

Какой из овощей входит в группу корнеплодов?

Какой овощ является обязательным для приготовления винегрета?

В каком овоще содержится до 90% воды?

Укажите правила, которые необходимо соблюдать при обработке пищевых продуктов.

Как можно передавать нож и вилку друг другу?

Выберите способы тепловой обработки овощей.

Чем заправляют салаты из овощей?