Правила обозначения гласных звуков

Какую букву надо писать на месте пропуска в слове "м_сто"?

Выберите вариант, где все гласные являются гласными первого ряда.

Сколько звуков в слове "юнга"?

Сколько звуков в слове "пояс"?