Рыба

Для чего необходимо подкисливать уксусом или лимонным соком мясо рыбы перед приготовлением?

Какие виды тепловой обработки применяют при приготовлении рыбных блюд?

Где в рыбе содержится большое количество витамина D?

Постоянен ли химический состав рыб?

По каким признакам вы будете выбирать охлаждённую рыбу?