Санитария и гигиена на кухне
×
Задание 1
Главное требование к помещению столовой и кухни – это:
×
Задание 2
В какой последовательности нужно мыть посуду?
×
Задание 3
Какие правила безопасного пользования электронагревательными приборами записаны правильно?
×
Задание 4
Укажите верные утверждения.
×
Задание 5
Укажите утверждения, которые неверны.
×
Задание 6
К чайной посуде относятся:
×
Задание 7
Что нельзя делать при ожогах паром или кипятком?
×
Задание 8
Чем можно обработать рану при порезе?
×
Задание 9
Столовая и чайная посуда может быть изготовлена из:
×
Задание 10
Какие санитарно-гигиенические требования применяются к лицам, готовящим пищу?