СПО. Базовый и расширенный. Углеводы. Моно- и дисахариды: глюкоза, сахароза, мальтоза и лактоза. Гидролиз дисахаридов. Нахождение в природе и применение дисахаридов

Какое вещество является альдегидоспиртом?

В каких формах может существовать молекула глюкозы?

Установите соответствие между видом брожения глюкозы и соответствующим ему уравнением химической реакции.

Как называются моносахариды, содержащие пять атомов углерода?

В молекуле сахарозы остаток глюкозы связан с остатком

Выберите вещества, которые образуются при гидролизе сахарозы.

Распределите формулы углеводов по группам в соответствии с их классификацией.

Сорбит образуется в процессе

Верны ли следующие утверждения о строении глюкозы? А. α-глюкоза и β-глюкоза являются структурными изомерами. Б. α-глюкоза и β-глюкоза имеют одинаковое химическое строение и разное пространственное строение.

Выберите вещества, с которыми реагирует глюкоза.