Учимся передавать в заголовке тему и основную мысль текста

Прочитайте. Среди сотен соляных озёр нашей Астра­ханской области есть одно необыкновенное, на­зываемое Малиновым. Оно отличается от осталь­ных пурпурным цветом извлекаемой из него со­ли. Примерно 200 лет назад астраханский губернатор послал в подарок Екатерине II не­большой кулёк этой необыкновенной соли. Она, видимо, пришлась по вкусу императрице, по­скольку вскоре вышел указ, чтобы «эту соль, сходную с происходящим от малины запахом, добывать сто пудов в год и отправлять к цар­скому двору, а больше никому не давать». (В. Любимцев) Укажите заголовок, отра­жающий основную мысль текста.

Укажите, в каких источниках тема, обозначенная в заголовке, часто форму­лируется в виде вопроса. Например, "Зачем сливе косточка?"

Что такое тема текста?